Taurin
Kroppen producerer ca. 50-125 Mcg. Taurin om dagen. Taurin er en del af gallesyren i tarmen og spiller en rolle i fordøjelsesprocessen.
Stabiliserer nervecellerne, er en neurotransmitter.
Anvendes ved epilepsi, angstanfald, forstyrret hjerterytme, forhøjet blodtryk (i forbindelse med Calsium) og afgiftning.

Findes naturligt i bl.a friske muslinger, tun. østers, svine- og oksekød.

Anbefalet daglig tilførsel 0,5-4 gr.