Persille
(Petroselinum sativom)

En flerårig urt, der kan blive op til 70cm høj. Den har lysegrønne blade, der er krøllede i udseende og små grønlig-gule blomster, der producerer små brune frø.
Væsken er gul til lysebrun.

Aromaterapeuter bruger Persille frø æterisk olie til:
Afførende
Anti-mikrobiel
Anti-reumatisk
Antiseptisk
Astringerende
Huden, hjælper mod blå mærker
Lus (tonic) påsmøres hovedbunden
Mavesmerter
Tarmgas
Vanddrivende
Stimulerende (mild)

Persille frø Olie er meget udbredt i sæbe, rengøringsmidler, kosmetik og i mænds cologne.