KOBBER: Medvirker ved dannelsen af bindevævsfibre ved omsætning af jod, vitamin-C og adrenalin.
Det holder fedtstof i opløsning i blodbanen ved at sænke deres smeltepunkt.
I kroppen totalt er der mellem 70-120 mg. Det meste findes i leveren og hjernen. Kobber er et af de stoffer som vi oftest har for meget af i kroppen. Kvinder har oftere højere kobberværdier end mænd, idet det forhøjes af p-piller og kønshormoner.
Behov
ADT: 1-1,5 mg. (0,4 mg). Gravide lidt mere.
Ekstra tilskud:2 mg (Børn 1 mg)
C-vitamin, zink og mangan reducerer kobberværdierne.
Kobber/zink forholdet bør være: 1:7.
Bedste optagelsestidspunkt er efter morgenmaden.
Overdosering
Opkast og diarre.
Virkning
Er vigtigt ved blod- og knogledannelse.
Kobber gør oplagret jern tilstrækkelig for produktion af blodlegemer.
Det er vigtigt for hudens og hårets pigmentering. Kobber deltager i produktionen af farvestoffet melanin.
Det indgår i omsætningen af flere hormonstoffer.
Det er nødvendigt for proteinomsætningen.
Kobber har betydning for dannelse af Elastin i bindevævet.
Kobber er særlig vigtig for udviklingen af fostre og nyfødte. Mælk og modermælk er kobberfattigt.
Under graviditeten er kobberindholdet næsten.
Det har betydning for nerveimpulsoverføringen i hjernen.
Mangelsymptomer
Man skal være opmærksom på, at der udskilles ca. 0,8 mg gennem sved ved kraftig motion.
Mangel ses ofte ved mange års brug af p-piller.
Indikationer af mangel:
Kobbermangel kan påvirke hjertets fysiologi og har mulig relation til hjertesygdomme.
Kobbermangel kan forøge plasma-kolesterolbindingerne, hvilket kan føre til arteriosklerose.
For få hvide blodlegemer.
Hvis man får hyppige infektioner.
I iris kan kobbermangel ses ved en gyldenbrun eller grågrøn ring rundt om iris.
Kobbermangel er sjælden, men man mener, at det fører til almen svækkelse, hud problemer, diarré hos børn og blodmangel.
Hvem har især brug for Kobber?
Problemer med pigmentering i hud og hår. Ved tidlig hårtab.
Når man gennem længere tid har taget høje C-vitamindoser.
Når man har hovedpine ved infektioner.
Ved overskud af zink. (Zink og kobber er antagonister)
P-pille brugere.
Betændelsestilstande kroniske
Kobber er god ved kroniske sygdomme i det hele taget.
Slidgigt
Gigtsmerter
Artritis kan behandles med kobberkomplexpræparater.
Stress
Hvor findes Kobber?
Bælgvækster, tørrede bønner, sojabønner, nødder, kød, rosiner, abrikoser, hyben, blommer.
Avocado, paranødder, kakao, lever og skaldyr.
I vandet fra vandhanen er der meget kobber, især vand der har "stået" i rørene.