Mint – is- Grøn te
En tee rig på antioxidanter – godt for hjertet
1 kop friske vaskede mynte blade
3-4 grøn te (poser)
Is
Honning (eks. Agave) (Eksperimenter med Stevia)
Evt. friske Lavendel blade (kan undlades)
5 kcl. Mere hvis du søder med honning, ok hvis du bruger Stevia
Læg de afvaskede mynteblade i et stort glas eller i en BPA-fri plastik kande.
Knus forsigtigt bladene, med dine rene hænder.
Tilsæt de grønne teposer og hæld varmt vand over, ikke fyld den helt op, husk der skal is i.
Sæt låg på, eller dæk kandens top og stil den i køleskabet i 4-6 timer.
Fjern teposerne, husk isen.
Tilsæt Honning eller Agave for ekstra sødme og et par friske lavendel blade, hvis du har dem.

Frisk fersken og Mint te
Rig på C-vitaminer
8 kopper kogende vand
8 teposer (din favorit til is te)
4 modne ferskner, skåret i 1/2-inch stykker
1 lille bundt friske Mynte kviste
Sukker eller Stevia (hvis du ønsker mere sødme)
30 kcl. Mere hvis du bruger sukker
Hæld vand i en kande der tåler varmt vand.
Tilsæt te poserne og lad dem trække i ca. 10 minutter.
Tag teposerne op og smid dem ud. Lad te afkøle ned til stuetemperatur, før du sætter den i køleskabet.
Tilsæt Ferskenstykkerne, Mynte og sukker/Stevia.
Hæld is i, rør…færdig! 

Blåbær - Lemon is te
450 gr. Blåbær - eller 1 pakke (450 gr.) frosne blåbær
1/2 kop frisk Citronsaft
4 kopper vand
3 store, eller 5 små teposer
3/4 kop sukker/Stevia (brug mindre)
145 kcl. mindre hvis du bruger Stevia
Kog de frosne eller fiske Blåbær sammen med en 1/2 kop frisk Citronsaft, i en tilpas stor gryde over medium varme. Den bør småsimre ikke spilkoge i ca. 5 minutter
Si din ”kompot” gennem et dørslag i en skål, brug bagsiden af en ske til at presse al juicen ud med. Smid evt. ”kompotten” i fryseren, og brugden når du bager boller næste gang.
Ellers smid det ud og vask gryden af.
4 kopper vand bringes i kog, tilsæt 3 store eller 5 små teposer, lad det trække i 5-10 minutter. Fjern og kassér teposerne.
Rør 3/4 kop sukker (Smag forsigtigt til med Stevia) og Blåbær saft blanding.
Hæld det hele i en kande, dæk den til, køl i 1 time.
Serveres med is, hvor du evt. har frosset blåbær i dine isterninger.