Cystein
Afgifter kroppen, også ved kemo og strålebehandling.
Mangler kan medføre: hårtab, skaldethed, allergi, astma, psoreasis, arthritis og depression.

Findes naturligt i bl.a laks, kalkunbryst, hønsebryst, sojabønner, oksekød, cashewnødder og hvedekim. Indtages sammen med Vitamin C (3 gange så meget Cystein) og B6.

ADVARSEL! Ved overdosering kan insulinvirkningen forstyrres, samt provokere dannelse af nyre- og blæresten, bør derfor kun indtages ved lægelig kontrol.